wygrała Certyfikat nagrody
w VII Edycji Konkursu ogólnopolskiego "Nasze Kulinarne Dziedzictwo"
na na najlepszy polski regionalny produkt żywnościowy
Perła 2007
za Nalewkę z Wiśniowego Drzewka (wiśni "sokówki").
Pani Maria promowala Województwo Wielkopolskie oraz Gminę Kwilcz
na wystawie konkursowej
najpierw w Sielinku dnia 12 września 2007 roku,
następnie na Polagra Farm Poznań w Wielkim Finale
GRATULUJEMY PANI!!!
Nasze Kulinarne Dziedzictwo w Sielinku
.jpg "Perła 2007 w Sielinku")
Nalewka z Wiśniowego Drzewka w Sielinku
.jpg "Perła 2007 w Sielinku")
Maria Jeżyk przy swoim stoisku promocyjnym w Sielinku
.jpg "Perła 2007 w Poznaniu")
Wręczenie Perły 2007 na Polagra Farm w Poznaniu
Perła 2007 na Polagra Farm w Poznaniu
.jpg "Perła 2007 w Poznaniu")
Nalewka z wiśniowego drzewka na Polagra Farm 2007 w Poznaniu
.jpg "Perła 2007 w Kwilczu")
Perła 2007 w Kwilczu
________________________________________________________
Szerzej...
Dnia 24.09.2009 Kapituła VII Edycji Konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo”
w składzie:
1. Izabella Byszewska – przewodnicząca, Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego
2. Marek Gąsiorowski – kierownik Programu AgroSmak2 Fundacji Fundusz Współpracy
3. Jakub Jasiński – Naczelnik Wydziału Oznaczeń Geograficznych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi
4. Krzysztof Karman – TVP Program1
5. Barbara Ogrodowska – etnograf
6. Grzegorz Russak – Prezes Polskiej Izby Produktu Regionalnego Lokalnego
7. Aleksandra Swulińska- Katulska – kierownik Pracowni Produktów Lokalnych Regionalnych i Tradycyjnych Akademii Rolniczej im. A Cieszkowskiego w Poznaniu
8. Jan Zwoliński – Polskie Radio Program1, PIPRiL
przyznała honorową nagrodę „Perła”2007 następującym produktom:
1. WOJ. DOLNOŚLĄSKIE
1. Karp milicki wędzony. Regina i Jan Raftowicze
2. WOJ. KUJAWSKO-POMORSKIE
1. Mace borowiackie. Zenobia Majka, Stowarzyszenie Gminna rada KGW w Tucholi
3. WOJ. LUBELSKIE
1. Malinóweczka. Regina Żyła
4. WOJ. LUBUSKIE
1. Wino gronowe. Kinga i Robert Koziarscy, winnica „Kinga”
5. WOJ. ŁÓDZKIE
1. Bakaliowy makowiec. Elżbieta Maniak
6. WOJ. MAŁOPOLSKIE
1. Redykołka. Kazimierz Furczoń
7. WOJ. MAZOWIECKIE
1. Miód Kurpiowski. Teresa Niedźwiedzka
8. WOJ. OPOLSKIE
1. Rodzinne Baby Kresowe. Wanda Błażejczyk, Chrzelice
9. WOJ.PODKARPACKIE
1. Szynka swojska pilzneńska. PPM sp. z o.o. TAURUS
2. Chleb flisacki. Maria i Mieczysław Łabęccy
10. WOJ.PODLASKIE
1. Mrowisko-kopiec. Biruta Zimnicka
2. Lipiec Białowieski. Anatol Filipczuk
11. WOJ. POMORSKIE
1. Kaczka po Pomorsku. Katarzyna Zacharewicz
12. WOJ. ŚLĄSKIE
1. Śląskie oblaty. Visa-Bell sp. z o.o Pszczyna
13. WOJ. ŚWIĘTOKRZYSKIE
1. Ser jabłeczny. Fundacja Domy Wspólnoty Chleb Życia
14. WOJ.WARMIŃSKO – MAZURSKIE
1. Gęś faszerowana po polsku. Krystyna Dziodko
15. WOJ. WIELKOPOLSKIE
1. Nalewka z wiśniowego drzewka. Maria Jeżyk
16. WOJ.ZACHODNIOPOMORSKIE
1. Gęsie pipki. Maria Kurkowska
___________________________________________
KULINARNE DZIEDZICTWO”
NA NAJLEPSZY REGIONALNY I LOKALNY PRODUKT ŻYWNOŚCIOWY Konkurs "Nasze Kulinarne Dziedzictwo" jest dofinansowany przez Fundusz Współpracy ze środków Programu "Agro-Smak 2" realizowanego na zlecenie Urzędu Komitetu Integracji Europejskiej.
Celem konkursu było poznanie i zdokumentowanie polskich regionalnych produktów żywnościowych, produktów osadzonych głęboko w polskiej tradycji i od lat wytwarzanych tymi samymi metodami. Ważne było wyłuskanie narodowych specjałów, zanim odejdą w zapomnienie, wyparte przez „szybką” przemysłowa żywność.
Ogłaszając konkurs organizatorzy nie zdawali sobie sprawy, że dotarcie do najlepszych, najciekawszych produktów będzie trudne. Na tym pierwszym etapie nie można też było stwierdzić, czy tradycyjne polskie wyroby są jeszcze znane i wytwarzane. W dotarciu do producentów, w znalezieniu ich oraz we wstępnej selekcji pomogły specjalistki z ośrodków doradztwa rolniczego z terenu całego kraju. Efekty tych działań przeszły najśmielsze oczekiwania: do pierwszego etapu Komisja Konkursowa zakwalifikowała 150 produktów od osób prywatnych, gospodarstw agroturystycznych, kół gospodyń wiejskich, stowarzyszeń i lokalnych organizacji, z pensjonatów i małych zakładów rzemieślniczych. Spośród tych produktów, wyłonionych zostało 20 najlepszych.
Takie były początki. W ciągu kolejnych lat przybywało coraz ciekawszych, wydobytych z zapomnienia produktów i dzisiaj jest ich ponad 1000. Pochodzą ze wszystkich stron i regionów Polski. Wywodzą się z Kresów i Polski Centralnej, z gór i znad morza, z Ziem Zachodnich i z kuchni mniejszości narodowych. Dowodzą jak bogata jest polska historia kulinarna, jak jest ważnym elementem polskiego dziedzictwa kulturowego.
Przez te lata zmienił się nieco cel konkursu – obok głównego, jakim jest identyfikacja regionalnych produktów oraz ich promocja, istotnym stało się przygotowanie ich producentów do ubiegania się o ochronę, zgodną z ustawodawstwem unijnym. Ideą konkursu jest zachęcanie mieszkańców obszarów wiejskich, zwłaszcza tych o niekorzystnych warunkach gospodarowania, do poszukiwania alternatywnych źródeł dochodu.
Cztery lata temu, producenci – w większości laureaci konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo” – utworzyli Polską Izbę Produktu Regionalnego i Lokalnego. I to Izba – już po raz trzeci – jest organizatorem konkursu przy finansowym wsparciu Fundacji Fundusz Współpracy Program „Agro Smak 2” oraz budżetu samorządów województw. Od poczatku trwania konkursu finałom regionalnym patronują Marszałkowie Województw , którzy fundują cenne nagrody dla laureatów.
Konkurs „Nasze Kulinarne Dziedzictwo” udowodnił, jak doskonałej jakości i oryginalną żywność mogą polscy producenci zaoferować konsumentom nie tylko w kraju, ale również we wszystkich krajach Unii Europejskiej i poza nią. Ogromnie satysfakcjonujący jest także fakt, że wokół nagrodzonych w konkursie wyrobów – m.in. serów z Podhala, Korycina czy Wiżajn, wędlin z Małopolski i Wielkopolski, powideł śliwkowych – powstają stowarzyszenia, grupy producenckie, konsorcja i inne formy wspierania produktu regionalnego w jego drodze do Listy Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, a w dalszej kolejności – do listy ochrony unijnej. Ważne jest też i to, że miejscowe samorządy mocno wspierają produkcję i promocję lokalnych specjałów.
